Concours Délices fruités + gâteau fondant chocolat-poire

Concours de photos gourmandes

Voici un autre concours organisé par Loul, sur les photos gourmandes. Les conditions de participations sont ici et son blog "Légitime gourmandise" est une mine d'or, allez y faire un tour ;o).

J'ai donc décidé d'y participer avec mes beignets de truffes au chocolat et sirop de coquelicot dont la recette est ici. Pour ne rien vous cacher, j'ai eu beaucoup de mal à choisir 1 photo en particulier, j'en aime plusieurs hihi...

Pour une question d'indexation plus facile, j'ai fait 2 articles : un pour la recette et un pour le concours.

Je vous remets une photo, histoire de peut-être vous donner envie de faire ces délicieux beignets.

Souhaitez-moi bonne chance, la concurrence va être dure ^^. Mais bon, je m'amuse, gagner c'est juste un plus lol.

A bientôt.

Résultats du concours "Délices fruités" de Nicole Passion

Les résultats du concours de Nicole du blog "Nicole passions" sont tombés.

Vous pouvez retrouver à la fin du billet la gagnante ici. Bravo à elle, ou plutôt à toi vu que tu es une fidèle de mon blog ! Et merci d'avoir demandé de voter pour moi même si les votes ne fonctionnaient pas hihi...

@ bientôt

Gâteau extra fondant au chocolat et poire

Recette facile et délicieuse

Voici une recette facile à faire et délicieuse. Ce gâteau au chocolat est tellement fondant, avec une croûte légèrement croquante, bref, un pur bonheur !

J'y ai mis de la confiture de poire, ce qui contribue à ce côté extra fondant, légèrement mousseux. Bien sûr on peut varier les parfums, ou mettre de la compote et des fruits frais. Il ne contient pas de levure.

Extra fondant choco poire

• 200 g de chocolat noir
• 150 g de margarine ou beurre
• 4 œufs (J+B)
• 150 g de sucre en poudre
• 1 càs de farine
• 1 càs de maïzena
• 1 càs bombée de cacao amer en poudre
• 1/2 càc de poudre de vanille bio de Greenweez pour moi
• 100 g de confiture de poire (ou framboise, fraise, abricot, ananas, kiwi,…) de passion confiture pour moi

Ingrédients pour le gâteau

Préparation :

Préparation du gâteau

Préchauffer le four à 170°C.

Beurrer et fariner un moule à manquer standard et chemiser le fond de papier sulfurisé.

Faire fondre le chocolat et la margarine au bain-marie ou micro-onde. Laisser tiédir.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs jusqu’à blanchissement. Le mélange doit doubler ou tripler de volume. Adjoindre le chocolat fondu dans cette pâte.

Mélanger la farine, la maïzena et le cacao, puis verser le tout en pluie dans la préparation au chocolat. Incorporer enfin la confiture.

Battre les blancs d’œufs en neige ferme avec la pincée de sel puis les incorporer à l’autre préparation en soulevant la pâte délicatement.

Cuisson et refroidissement

Verser cet appareil dans le moule et lisser le dessus.

Enfourner 20 à 25 min à 170°C.

Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.

Suggestions de présentation

On peut le mettre au frais, il aura alors un côté truffé.

En partenariat avec la boutique Passion confiture pour la confiture de poire.

En partenariat avec Greenweez pour la poudre de vanille bio.

Concours "Saveurs de l'été" de Laeti

Bonsoir !

MAINTENANT, pour gagner, j'ai besoin de vos votes ici : http://mllelaeticuisine.canalblog.com/archives/2011/06/02/21286940.html ,...

Les votes sont remis à zéro !!!

Vous avez jusqu'au 16 juin pour voter ! Pour voter, envoyer un mail en crivant : "le numéro 10 pour la glace à la fraise" à [email protected]

1 vote par adresse mail ! Merci d'avance les amis !!!

Encore un concours, il est organisé par Laeti du blog "Mlle Laeti cuisine", cette fois, le sujet est les saveurs de l'été. On peut présenter jusqu'à 3 recettes sucrées ou salées tant que c'est frais et coloré. Elle m'a invité à y participer, alors j'ai dit ok ;o).

Vous pouvez retrouver les conditions de participation ici :

J'ai donc décidé d'y participer avec ma glace à la fraise sans sorbetière dont la recette est ici, ma boisson lactée à la fraise dont la recette est ici, et mes rouleaux de printemps dont la recette est ici, la photo n'est pas terrible mais c'est super bon.

J'espère que ça vous plaît, c'est très frais et délicieux !

Bises

Caroline a testé pour vous

Je vous présente Caroline qui a testé mes cordons bleus maison (ici)...

Je laisse maintenant la parole à Caroline, qui a un blog "Oh ma cuisine", allez y faire un tour :

"J'ai fait avec de la grosse chapelure tipiak et c'était très bon !

Je vous mets aussi le lien direct vers son post au sujet de cette recette ici... Et maintenant, la photo de son cordon bleu...

Elle a aussi testé mes raffaello maison (ici)...

"Depuis que je les ai vu sur ton blog, je me suis dit qu'il fallait absolument que je teste cette recette !

C'est chose faite ! Ils sont moins beaux mais vraiment très bons !

Merci Lilouina pour cette bonne recette !!!"

Je vous mets aussi le lien direct vers son post au sujet de cette recette ici... Et maintenant, la photo de ses gourmandises...

Bravo Caroline, tu as bien bossé hihi...

Bonne journée à vous tous !!!!